Recipe: Yummy Salade de pomme de terre / maquereaux

Salade de pomme de terre / maquereaux. Placez dans un saladier la cuillère à café de moutarde à l'ancienne et le poivre. Lavez les pommes de terre et mettez-les à cuire dans une grande casserole d'eau froide avec une poignée de gros sel gris. Effriter la chair avec un couteau.

Pendant ce temps, salez légèrement la chair des filets de maquereaux afin de resserrer les chairs. Enlevez la peau des filets de maquereaux puis coupez-les en lanières. Dans un saladier, versez tous les ingrédients. You can cook Salade de pomme de terre / maquereaux using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salade de pomme de terre / maquereaux

1. You need 800 Gr of pommes de terre (rattes par exemple).
2. You need 10 of radis.
3. Prepare 1/2 of concombre.
4. You need 2 of filets de maquereaux fumés.
5. You need 1 C of à soupe de câpres.
6. It's of Vinaigrette : moutarde, vinaigre balsamique, citron et huile d'olive.

Préparez la sauce vinaigrette dans un bol en mélangeant en premier le vinaigre, la moutarde et le miel. Laissez -les refroidir et tranches-les en rondellesÔtez la peau des filets de maquereaux et effilochez-les. Salade de pommes de terre : les meilleures recettes avec et sans vinaigrette. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons.

Salade de pomme de terre / maquereaux step by step

1. Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les peler et les couper en rondelles. Les mettre dans un saladier et ajouter des dés de concombre, et les câpres des rondelles de radis, les maquereaux écrasés..
2. Préparer une vinaigrette avec huile, moutarde, vinaigre et citron et assaisonner la salade. Déguster..

Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple. Coupez les filets de maquereau en morceaux puis ajoutez-les aux pommes de terre. Pelez l'oignon, hachez-le finement, puis saupoudrez la préparation. Si vous cherchez de la fraicheur et des saveurs, vous êtes au bon endroit avec cette salade de pommes de terre au maquereau ! Des pommes de terre moelleuses, des radis croquants, la note acidulée de la pomme, le goût plein de caractère du maquereau, le tout relevé d'une sauce légèrement sucrée, on est en plein dans la gourmandise qui a du pep's.