Recipe: Yummy Pâtes de courgettes au tofu et pommes de terre sautées

Pâtes de courgettes au tofu et pommes de terre sautées.

You can have Pâtes de courgettes au tofu et pommes de terre sautées using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâtes de courgettes au tofu et pommes de terre sautées

1. You need 1 of courgette crue.
2. It's 1 of pomme de terre.
3. You need 50 g of tofu nature.
4. Prepare 1 cuillère à café of paprika.
5. It's 1 cuillère à café of curcuma.

Pâtes de courgettes au tofu et pommes de terre sautées step by step

1. Après avoir lavé la courgette, avec un épluche légumes (ou un appareil spécial, au choix), découper la courgette en lamelles..
2. Après avoir épongé le tofu afin d'absorber l'eau, le découper en cubes..
3. Après avoir lavé la pomme de terre, la découper en cubes..
4. Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive et ajouter les cubes de pomme de terre, puis le paprika..
5. Lorsque les cubes de pomme de terre sont bien sautés, baissez la température de la sauteuse afin de laisser les cubes de pomme de terre devenir fondants à l'intérieur..
6. Dans une poêle légèrement huilée, versez les pâtes de courgettes et le tofu. Ajoutez le curcuma, du paprika, et faites revenir.
7. Lorsque tout est cuit, que le tofu est bien doré et que les courgettes sont légèrement fondantes, c'est prêt à être servi! Bon appétit (:.