Recipe: Perfect Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne

Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne.

You can cook Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne

1. Prepare 2 of beaux filets de harengs fumés.
2. It's 4 of pommes de terre de grosseur égale.
3. It's 1 of oignon.
4. It's 1 cuillère à soupe of moutarde à l ancienne.
5. It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
6. Prepare 1 gousse of d ail.
7. You need 1 cuillère à soupe of vinaigre de cidre.
8. Prepare of Poivre du moulin.
9. It's 10 of petits cornichons.
10. You need of Persil.

Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne step by step

1. Laver les pommes de terre les cuire une vingtaine de minutes dans une casserole d eau (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau dans une pomme de terre) pendant de temps éplucher la gousse d ail et la presser éplucher et émincer l oignon détailler les cornichons en rondelles mélanger ail oignon cornichons moutarde huile et vinaigre dans un saladier.
2. Éplucher les pommes de terre encore chaudes et les couper en rondelles dans le saladier ajouter le persil ciselé mélanger fréquemment.
3. Couvrir le saladier et laisser refroidir à température ambiante mélanger de temps en temps c est prêt ! Bon appétit.