How to Make Perfect Ma brioche choco 🍫

Ma brioche choco 🍫. C'est moi qui vous le dit: Une bonne brioche ça commence bien un dimanche!!!! C'est une brioche délicieuse et très moelleuse (le babeurre y est pour beaucoup) que je vous présente aujourd'hui. Et pour une fois, je ne me suis pas servie de ma MAP!!

Dans le bol de votre robot ou à la main, mélangez la farine, le sucre en poudre et la pincée de sel. Emiettez la levure dans le lait tiède. Pétrissez votre pâte en ajoutant les jaunes d'oeufs et le mélange lait-levure. You can cook Ma brioche choco 🍫 using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ma brioche choco 🍫

1. Prepare 350 g of farine.
2. Prepare 200 ml of d’eau.
3. You need 2 of œufs.
4. You need 2 cuillères à soupe of lait tiede.
5. You need 1 of pincée de fructose.
6. Prepare 1 pot of compote.
7. You need 35 ml of d’huile d’olive.
8. You need 2 of sachets de levure sèche de boulanger.

Pour ma part j'ai choisi la brioche à l'orange et au chocolat (pépites de chocolat) que j'avais aperçu chez Pounchki et qui nous vient de chez Chrystel. J'ai apporte une toute petite modification en badigeonnant ma brioche chaudement sortie du four d'un glaçage à l'orange comme pour les Manalas. Ma pâte ne se décolle pas du bol : La pâte à brioche est capricieuse. Laissez-le une bonne dizaine de minutes, puis recommencez à pétrir.

Ma brioche choco 🍫 instructions

1. Mélanger le lait tiède, la levure et le fructose.
2. À part, faire un puit dans la farine et ajouter la compote, l’huile, l'eau le mélange levure/lait et les œufs (garder un peu de jaune).
3. Pétrir et laisser reposer 1h30.
4. Après avoir reposé, dégazer la pâte et former 4 boules homogènes. En déposer 1 au fond du moule et 3 par dessus.
5. Badigeonner de jaune d’œuf mélangé à un peu de lait et parsemer de pépites de chocolat et perles de sucre sur le dessus (facultatif).
6. Enfourner 25min dans un four à 180 degrés.

Monter la brioche comme illustré dans la vidéo. Laisser lever la pâte une seconde fois. Laisser tiédir la brioche avant de la démouler. Brioche: En esta web especializada en hacer Brioche te proponemos todo tipo de recetas para hacer este dulce de origen francés. Todas las recetas están detalladas paso a paso para que te resulten sencillas de preparar.