Petites brioches hyper moelleuses (vegan). Sans, beurre, sans oeufs et hyper moelleuse! parfaite pour les petits déjeuners du week-end. Moelleuses, gourmandes et super faciles ! Tous les ingrédients peuvent s'acheter en supermarché.

Une brioche sans pétrissage et hyper moelleuse. Mes Douceurs Sucrées Salées by Nora. Enfin j'ai réussi à faire une bonne brioche bien moelleuse qui ne sèche pas. You can cook Petites brioches hyper moelleuses (vegan) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Petites brioches hyper moelleuses (vegan)

It's 350 g of farine.
You need 200 g of lait végétal (avoine pour moi).
You need 15 g of levure fraîche.
It's 50 g of d'huile neutre.
Prepare 80 g of sucre.
Prepare 1 of pincée de sel.
It's of Du rhum.
You need of Optionnel : Une poignée de raisins secs, ou cranberrys, ou morceaux de chocolat etc.

J'vous raconte pas ma joie en la voyant gonfler et pousser mon moule en silicone dans le four ! Recette Brioche Moelleuse, Recette Pain De Mie, Pain Brioché, Recette Gourmande, Moelleux, Gâteaux Et Desserts Brioche moelleuse #vegan - La gourmandise selon Angie. Je reviens avec une recette de pain familial préparé à la farine hyper moelleux et léger réalisé à partir d'un levain. Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !

Petites brioches hyper moelleuses (vegan) step by step

Faire tiédir le lait et mettre la levure dedans pour la dissoudre. Attention, il ne faut pas que le lait soit chaud, mais juste tiède (30° environ)..
Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients sauf le lait et la levure et mélanger..
Verser le lait et la levure et pétrir quelques minutes..
Couvrir la pâte et laisser pousser 1 h près d'une source de chaleur..
Au bout d'une heure, dégazer la pâte, ajouter les fruits secs ou le chocolat (ou rien) et former des petites boules. Laisser à nouveau pousser 1 h. Si vous préférez une grosse brioche, donnez-lui la forme que vous voulez, ou mettez là dans un moule et laissez pousser 1h..
Cuire au four à 180° environ 15 mn (+ ou - selon votre four)..

Faire chauffer le lait quelques minutes à peine au micro-ondes ou à la casserole, afin qu'il soit tiède (s'il a trop chauffé, le laisser refroidir quelques minutes. Une nouvelle recette de brioche, ça faisait longtemps. Cette version vous donnera des brioches ultra légères, archi moelleuses, et bien moins grasses que les brioches au beurre traditionnelles, tout en restant très gourmandes. > Pains et viennoiseries. > Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat. Une délicieuse brioche qui comme son nom l'indique est hyper moelleuse! idéales ces brioches pour nos petits déjeuners ,et goûters , oui,oui il faut mélanger à mi-cuisson, j'ai vu beaucoup de critiques pour cette. J'ai trouvé une super recette de pains au chocolat hyper moelleux et sans beurre sur le site : "La ligne gourmande ".