Recipe: Tasty Salade de betterave et Macédoine

Salade de betterave et Macédoine. Le chef Hugo Saint-Jacques propose une salade de betteraves bien gourmande inspirée par la recette de sa mère. Pour couronner le tout, tranchez des échalotes françaises en fines rondelles à l'aide d'une mandoline, enrobez-les de farine et faites-les frire. Salade russe, macédoine à la moscovite, crevettes.

Rillette de truite saumonée, macédoine de betteraves, pommes granny smith, jus de yuzu et ciboulette, croûtons au piment d'espelette Salés Tartine de pain de campagne, saumon en rillette sur la base d'un fromage, le tout réhaussé de pommes vertes et de betteraves rouges. Salade de betteraves, peut-être, mais laissez-moi vous dire une chose : cette salade de betteraves à la feta et aux noix n'a rien à voir avec celle qu'on vous servait à la cantine. Vous savez ces petits dés de malheur trempant dans leur sauce trop vinaigrée. You can cook Salade de betterave et Macédoine using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de betterave et Macédoine

1. Prepare 2 of betteraves cuites dans l'eau et du sel.
2. You need 1 of belle tomate fraiche.
3. Prepare of Pour la Macédoine :.
4. It's 1 of carotte.
5. Prepare 1 of pomme de terre.
6. Prepare 1 of ramequin de petits pois.
7. You need of Tomate fraiche.
8. You need of De la mayonnaise.
9. You need of Pour la decoration :.
10. It's of Olives noires et vertes.
11. You need of Cornichons.
12. You need of Vinaigrette:.
13. It's 3 of csd'huile.
14. You need 1 cs of vinaigre.
15. It's of Sel.

Salade de semoule, betteraves et sardines. Macédoine de légumes (Ouzbékistan) Milanaises de porc. Filet de porc au bacon, poêlée d'oignons rouges. Salade de saint jacques aux coulemelles.

Salade de betterave et Macédoine instructions

1. Une fois la betterave et les légumes de la Macédoine tous cuits et refroidis découpez la betterave en tranches et les mettres dans l'assiette ensuite rajouter 1 bonne cs de mayonnaise aux légumes de la Macédoine sans s'oublier de rajouter la tomate découpée en petits morceaux au mélange...verssez au centre de l'assiette..
2. Enfin décorez l'assiette avec les tranches de tomates fraiche, les olives et les cornichons sans oublier la vinaigrette..

Une simple salade de betteraves rehaussée d'épices comblera les appétits! J'ai remplace le sirop d'érable par l'agave et j'ai utilisé de vin blanc à l'estragon. J'ai mis de l'échalote à la place de l'oignon. Un régal ! vidéo Salade vitaminée. Avec cette chaleur même le barbecue devient pénible alors en ce moment à la maison, les crudités et les fruits sont à l'honneur.