Recipe: Perfect Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre.

You can have Salade de pommes de terre using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de pommes de terre

1. Prepare 800 Gr of pommes de terre (rattes).
2. It's 10 of asperges vertes.
3. You need of Qqs tiges de ciboulette.
4. It's 1 of poignée de noisettes entières.
5. You need 1 of morceau de feta.
6. You need of Moutarde.
7. You need of Huile d’olive.
8. It's of Vinaigre balsamique.

Salade de pommes de terre step by step

1. Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les laisser refroidir avant de les peler et réserver.
2. Couper les pieds des asperges et les faire cuire 10 mm à l’eau bouillante..
3. Préparer une vinaigrette avec la moutarde, l’huile et le vinaigre balsamique..
4. Casser les noisettes grossièrement et les griller à sec..
5. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre coupées en rondelles, les tronçons d’asperges, les dés de fêta, la ciboulette ciselée, les noisettes..
6. Ajouter la sauce, bien mélanger avant de déguster..